KAIYUN体育-冷冻烘焙供应链管理(冷冻烘焙技术与应用)
2024-10-17
KAIYUN体育-餐饮供应链专题报告:渠道变革,扩容中探寻新机遇 1、总结来说,餐饮供应链的变革与扩容正孕育着新的机遇,企业通过优化供应链,把握住小B渠道的蓝海,以及在预制菜和定制复调领域的深度布局,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。随着行业规模的不断扩大,龙头企业的增长空间依旧广阔,预示着餐饮供应链行业的繁荣未来。2、伴随着第三次消费升级,餐饮业进入3万亿时代,按照食材采购占50%计算,餐饮供应链已是万亿元规模的市...