市场监管对过期产品的处罚方式如下：责令下架。市场监管部门会责令销售过期产品的商家下架并封存相关产品，不得再次销售；罚款。对于销售过期产品的商家，市场监管部门会根据情节轻重，对其处以罚款；吊销许可证。
一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
经营超过保质期的食品，有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
如果发现经营过期食品的行为，市场监管部门将根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。 违法者将被没收违法所得，以及违法生产的食品和用于违法生产的工具、设备、原料等物品。 如果违法生产的食品货值金额不足一万元，将被处以二千元以上五万元以下的罚款。
法律分析：没收过期商品，没收违法所得，并处货值总额（指过期食品）两倍以下的罚款。
需要承担的法律责任是：生产、销售劣药的，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款；情节严重的，责令停产、停业整顿或者撤销药品批准证明文件、吊销《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂； （五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
过期药品最低罚款是，违法生产、销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款。构成生产、销售劣药罪的，生产、销售劣药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。两罪都侵犯了国家药政管理制度和公民的健康权和生命权。
并且要进行罚款，罚款的金额大小视其情节严重而定，一般情况罚款为贩卖过期药品的总价值的两倍到五倍。法律依据：根据我国《中华人民共和国药品管理法》第四十九条规定，任何个体，单位，禁止生产、销售劣药。所谓劣药指的是药品成分的含量没有遵守或按照国家药品标准规定的。
法律分析：药店销售过期药品的，药品监督部门可以没收其违法所得，并处销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款，情节严重的吊销经营许可证。
法律主观：在药店查到过期药品的处罚方式：没收违法销售的药品和违法所得，并处违法销售的药品货值金额十倍以上二十倍以下的罚款，违法零售的药品货值金额不足一万元的，按一万元计算。情节严重的，责令停产停业整顿直至吊销药品批准证明文件、药品生产许可证、药品经营许可证或者医疗机构制剂许可证。
并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金等。药店卖过期药品怎么举报如果是因为药店违反了药品管理等相关【【法律依据】】或是药品质量存在问题，可以拨打食品药品监督管理局12331热线投诉；如果与药店产生消费纠纷或者身为消费者的权益被侵害，可以拨打工商行政管理部门12315热线投诉。
法律分析：依据我国相关法律的规定，过期药品是属于劣药，药店销售过期药品的，药品监督部门可以没收其违法所得，并处销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款，情节严重的吊销经营许可证。法律依据：《中华人民共和国药品管理法》第四十九条 禁止生产、销售劣药。药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。