1、我觉得螺蛳粉好吃就好吃，在酸笋做的好的话，那螺蛳粉就特别的入味。所以说味道好了，有那种酸酸的，而且可以放适量的，辣的，这种的味道的，吃起来就很棒了。我觉得螺蛳粉好吃就好吃，在酸笋做的好的话，那螺蛳粉就特别的入味。
2、鲜美的汤底：螺蛳粉的汤底除了酸辣之外，还非常鲜美。螺蛳肉的鲜味与各种配料的味道融合在一起，形成了一种层次丰富的味道。喝上一口汤，不仅能感受到螺蛳的鲜甜，还有各种香料的香气，令人回味无穷。细腻的米粉：螺蛳粉的另一个重要组成部分是米粉。柳州的米粉以其细腻、滑爽、有弹性而著称。
3、螺蛳粉因为里面的酸笋味道非常独特，人们吃过之后感觉很开胃解腻，而且米粉也非常的筋道可口，所以喜欢的人非常多。
4、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。
桂林粽子，是桂林风味小吃之一。 桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。 桂林马蹄糕，桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。
我知道桂林小吃特色美食有桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋头扣肉。 这些美食都是桂林的特色小吃，代表了当地独特的美食文化。
元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 桂林美食排行榜前十名有椿记烧鹅，桂林尼姑素面，恭城油茶，荔浦扣肉，桂林荷叶鸭，阳朔啤酒鱼，桂林炒田螺，马蹄糕，船上糕，豆蓉糯米饭。
啤酒漓江鱼 啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼制作而成，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。十八酿 桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。
作为一名资深吃货，旅行最重要的一环就是品尝当地美食，去过桂林好几次了，可以说是吃遍了桂林的大街小巷。
美食介绍 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。桂林豆腐乳：桂林豆腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。
1、兄弟川菜（簋街老店）：这家餐厅提供四川当家菜，包括泉水牛蛙、水煮鱼等，味道浓郁，口感非常好。小洞天鱼香天下（东直门簋街二店）：这家餐厅是簋街最早的川味火锅店之一，提供红油辣锅等多种口味的火锅，味道非常好。
2、俞家小院猪脚巷，这是一家四合院中的传统胡同私房菜，看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了，秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤，外焦里嫩，不会有丝毫肥肉油腻的感觉，还有美容养颜的功效，是女生们的最爱。
3、第一款推荐是“大胡同烤鸭”，这家店的烤鸭是非常有名的，外酥里嫩，肉质鲜美。而且这里的烤鸭还非常的优惠，品质又有保障，是不容错过的美食佳选。第二款推荐是“霸王蟹”，这家店的蟹类美食非常的出名，尤其是青蟹最为推荐。
4、方庄美食街是继东直门“簋街”之后，自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街，是北京南城最具代表的美食街，这里汇聚了粤菜、北京菜、鲁菜、重庆菜、贵州菜、川菜、苏菜等各个地方菜系，中餐、西餐都有，也是北京最火爆的美食街之一。
5、下面就为大家推荐一些簋街必吃的饭店。第一个推荐的是老码头，它的特色就是江南水乡风情。在这里，你可以品尝到正宗的南方口味，比如鲜香糯润的小笼包、味道鲜美的鱼头泡饼等。还有它家自制的豆腐和豆皮，入口即化，让人回味无穷。来这里一定要尝试它家的水煮鱼，鲜辣可口，让人食指大动。
老友粉 在南宁必买特产排行榜里，必须拥有姓名的当然就是老友粉。很多人在去了南宁的时候肯定也是吃过老友粉的，现在不少商家也有做包装的老友粉，所以大家作为特产也可以带走。
上林八角：上林八角是南宁有名的汤产，当地的气候环境非常好，八角生长的颗粒很大，个头饱满，香味十足，是非常好的香料，同时还具有很高的药用价值。老友粉：对广西有一定了解的人应该都知道，老友粉是南宁非常有名的特产，食用河粉，酸笋，豆豉等材料制作而成味道，吃起来鲜香麻辣特别开胃。
老友粉：南宁最著名的小吃之一，是广西的特色米粉。它以酸辣爽口著称，搭配绿豆芽、酸笋、牛肉等配料。你可以购买老友粉的调料包或者干米粉作为礼物，让亲朋好友也能品尝到这道地道的南宁风味。桂林三宝：虽然名为“桂林三宝”，但在南宁也非常流行。它们指的是桂林腐乳、桂林榨菜和桂花糖。
老友粉是南宁特产中最有名的一种，由河粉、酸笋、豆豉等食材制成，味道鲜辣可口，特别开胃解腻。老友粉可以带走，也可以自己动手制作，非常方便。横县茉莉花茶是南宁特产之一，外形匀称，香气浓郁，经久耐泡，口感清爽。横县茉莉花茶是横县茉莉花的国家地理标志保护产品。
南宁的老友粉是当地特色小吃中不可或缺的一员。游客在品尝过地道的南宁老友粉后，往往会被其独特的风味所吸引，因此选择真空包装的老友粉作为手信带回家，是不错的选择。南宁的芒果干也是值得携带的特产之一。
南宁，作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的特产资源。以下是一些值得购买的南宁特产： 青秀山茶叶：青秀山是南宁市的著名景点，也是茶叶的主要产区。这里的茶叶品种繁多，如碧螺春、铁观音等，品质上乘，口感鲜爽。 桂林米粉：虽然桂林米粉以桂林为名，但实际上南宁的桂林米粉也非常有名。